PIEMONTE DOC CORTESE
Production Area
Piemonte
Piemonte
Grapes
CORTESE
CORTESE
Colour
giallo paglierino con riflessi verdognoli
giallo paglierino con riflessi verdognoli
Bouquet
delicato e persistente
delicato e persistente
Flavour
fresco, asciutto e piacevole
fresco, asciutto e piacevole
Matured
no
no
Goes well with
antipasti magri, sulle paste asciutte
e risotti con salse al pomodoro, pesce
antipasti magri, sulle paste asciutte
e risotti con salse al pomodoro, pesce
Temperature
sotto i 25° C
sotto i 25° C
Humidity
tra il 50% e il 70%
tra il 50% e il 70%
Max cons.
3 anni (a bottiglia chiusa) / 3 giorni (dall’apertura)
3 anni (a bottiglia chiusa) / 3 giorni (dall’apertura)