Cantine Volpi

Zona di produzione

comuni della denominazione Gavi Docg

Uve

CORTESE

Colore

giallo paglierino

Profumo

caratteristico e delicato

Sapore

secco, gradevole, di gusto fresco ed armonico

Affinamento

no

Abbinamenti

ottimo come aperitivo, con antipasti magri e piatti di pesce

Temperatura

sotto i 25° C

Umidità

tra il 50% e il 70%

Periodo

3 anni (a bottiglia chiusa) / 3 giorni (dall’apertura)

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