Cantine Volpi

METODO CLASSICO 914 VINO SPUMANTE BRUT

Zona di produzione

Tortona

Uve

PINOT NERO

Colore

giallo paglierino

Profumo

crosta di pane, fruttato, delicato

Sapore

secco, fresco, con buona persistenza e struttura

Affinamento

30 mesi

Abbinamenti

aperitivi, freschi antipasti, primi piatti delicati, torte salate

Temperatura

sotto i 25° C

Umidità

tra il 50% e il 70%

Periodo

5 anni (a bottiglia chiusa) / 3 giorni (dall’apertura)

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