PIEMONTE DOC BARBERA
Zona di Produzione
Piemonte
Piemonte
Uve
BARBERA
BARBERA
Colore
rosso intenso
rosso intenso
Profumo
vinoso, caratteristico
vinoso, caratteristico
Sapore
asciutto, di buon corpo
asciutto, di buon corpo
Matured
no
no
Abbinamenti
carni bianche e rosse
carni bianche e rosse
Temperatura
sotto i 25° C
sotto i 25° C
Umidità
tra il 50% e il 70%
tra il 50% e il 70%
Periodo
3 anni (a bottiglia chiusa) / 3 giorni (dall’apertura)
3 anni (a bottiglia chiusa) / 3 giorni (dall’apertura)