COLLI TORTONESI DOC ROSSO SUSU
Zona di produzione
Barbera, Cabernet Sauvignon
Uve
BARBERA
Colore
Affinato in legno, colore rosso rubino, tendente al granato. Il colore è rosso intenso con riflessi purpurei.
Profumo
vinoso, caratteristico, con sentore di legno
Sapore
Combina un aroma di frutti a bacca rossa a un gusto tannico, ma vellutato, con un corpo rotondo, equilibrato ed elegante.
Affinamento
13 mesi di cui 6 mesi in botti di legno
Abbinamenti
carni bianche e rosse, formaggi
Temperatura
sotto i 25° C
Umidità
tra il 50% e il 70%
Periodo
5 anni (a bottiglia chiusa) 5 giorni (dall’apertura)
