COLLI TORTONESI DOC CORTESE FRIZZANTE IL BIANCO
Zona di produzione
Piemonte - Colli Tortonesi
Uve
CORTESE
Colore
giallo paglierino
Profumo
delicato, gradevole, persistente, caratteristico
Sapore
frizzante, secco, fresco
Affinamento
no
Abbinamenti
antipasti magri, paste asciutte, risotti
Temperatura
sotto i 25° C
Umidità
tra il 50% e il 70%
Periodo
3 anni (a bottiglia chiusa) / 3 giorni (dall’apertura)
