Cantine Volpi

Zona di produzione

nei comuni della denominazione Dolcetto d'Alba Doc

Uve

DOLCETTO

Colore

rosso

Profumo

fruttato e caratteristico

Sapore

asciutto, ammandorlato e armonico

Affinamento

no

Abbinamenti

piatti a base di carni bianche e rosse, pollame nobile e cacciagione

Temperatura

sotto i 25° C

Umidità

tra il 50% e il 70%

Periodo

5 anni (a bottiglia chiusa) / 5 giorni (dall’apertura)

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