BARBERA DOC MONFERRATO

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Zona di ProduzioneZona di Produzione
Piemonte, Monferrato
UveUve
BARBERA
ColoreColore
rosso rubino con riflessi viola
ProfumoProfumo
fruttato, intenso
SaporeSapore
equilibrato, vivace
con finale asciutto
AffinamentoAffinamento
13 mesi
AbbinamentiAbbinamenti
antipasti di salumi, primi piatti di grande struttura,
secondi di carni rosse o di cacciagione
TemperaturaTemperatura
sotto i 25° C
UmiditàUmidità
tra il 50% e il 70%
PeriodoPeriodo
5 anni (a bottiglia chiusa) / 5 giorni (dall’apertura)

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