BARBERA DOC MONFERRATO


Piemonte, Monferrato

BARBERA

rosso rubino con riflessi viola

fruttato, intenso

equilibrato, vivace
con finale asciutto

13 mesi

antipasti di salumi, primi piatti di grande struttura,
secondi di carni rosse o di cacciagione

sotto i 25° C

tra il 50% e il 70%

5 anni (a bottiglia chiusa) / 5 giorni (dall’apertura)