COLLI TORTONESI DOC TIMORASSO DERTHONA “ZERBA ANTICA”
Zona di produzione
Colli Tortonesi
Uve
TIMORASSO
Colore
giallo paglierino intenso
Profumo
caratteristico e fragrante
Sapore
di buona struttura, fresco e armonico
Affinamento
sì, 10 mesi
Abbinamenti
antipasti, primi piatti come riso e pasta, piatti a base di pesce sia di mare che di acqua dolce
Temperatura
sotto i 25° C
Umidità
tra il 50% e il 70%
Periodo
5 anni (a bottiglia chiusa) / 3 giorni (dall’apertura)
