METODO CLASSICO 914 VINO SPUMANTE BRUT

914_23.png
Zona di ProduzioneZona di Produzione
Tortona
UveUve
PINOT NERO
ColoreColore
giallo paglierino
ProfumoProfumo
crosta di pane, fruttato, delicato
SaporeSapore
secco, fresco, con buona persistenza e struttura
AffinamentoAffinamento
30 mesi
AbbinamentiAbbinamenti
aperitivi, freschi antipasti,
primi piatti delicati, torte salate
TemperaturaTemperatura
sotto i 25° C
UmiditàUmidità
tra il 50% e il 70%
PeriodoPeriodo
5 anni (a bottiglia chiusa) / 3 giorni (dall’apertura)

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