Cantine Volpi

Zona di produzione

Abruzzo, zona di Chieti

Uve

MONTEPULCIANO

Colore

rosso intenso con lievi sfumature violacee

Profumo

frutti rossi, spezie, intenso, etereo

Sapore

pieno, secco, armonico, giustamente tannico

Affinamento

no

Abbinamenti

stufati e arrosti di carne rosse pollame e pietanze saporite

Temperatura

sotto i 25° C

Umidità

tra il 50% e il 70%

Periodo

3 anni (a bottiglia chiusa) / 3 giorni (dall’apertura)

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