Premiato come miglior vino bio il Derthona Timorasso La Zerba.
5StarWines & Wine Without Walls è una degustazione di tre giorni organizzata in occasione di Vinitaly che punta i riflettori su tutte le cantine che investono nel miglioramento dei propri vini. A degustare e attribuire un voto in centesimi ai vini partecipanti c’è una giuria di wine professional altamente qualificati provenienti da tutto il mondo. L’edizione 2021 di 5StarWines & Wine Without Walls ha visto partecipare oltre 2.000 campioni. Di questi, 510 sono stati selezionati e inseriti nella guida 5StarWines – the Book. Wine Without Walls è la sezione di 5StarWines dedicata al vino certificato biologico, biodinamico o prodotto da aziende aderenti a protocolli / certificazioni di sostenibilità. L’obiettivo di Wine Without Walls è diffondere la consapevolezza della viticoltura sostenibile, includendo nella guida 5StarWines la selezione dei vini che più si distinguono nel preservare la naturalezza del terreno, dei vitigni e dei relativi prodotti. Wine Without Walls è anche l’occasione per riconoscere e valorizzare a livello internazionale l’impegno dei produttori nell’agricoltura biodinamica, biologica e sostenibile, in quanto realtà attive nel definire nuovi orizzonti sostenibili sia in vigna che in cantina. Il miglior punteggio in questa categoria è stato attribuito al nostro DERTHONA TIMORASSO “CASCINA LA ZERBA”, premia come miglior vino biologico con 96 punti. Un obiettivo questo che ci rende molto orgogliosi e che va a premiare gli sforzi fatti per aumentare la riconoscibilità di questo vino, quasi dimenticato nel secolo scorso e ora diventato prezioso gioiello dei nostri Colli Tortonesi.