GRIGNOLINO D'ASTI DOCG
Zona di Produzionecomuni della denominazione Grignolino d'Asti Docg
UveGRIGNOLINO
Colorerosso con tendenza a tonalità arancione
Profumoasciutto, leggermente tannico
con persistente retrogusto
Saporeasciutto, tranquillo, di corpo, armonico, gradevole, di gusto pieno
Affinamentono
Abbinamentiantipasti, minestre,
carni bianche arrosto e in umido
Temperaturasotto i 25° C
Umiditàtra il 50% e il 70%
Periodo5 anni (a bottiglia chiusa) / 5 giorni (dall’apertura)
