GRIGNOLINO D'ASTI DOCG
![grignolino_asti_docg.png](/images/v_volpi/grignolino_asti_docg.png)
![Zona di Produzione](https://cantinevolpi.it/images/2021/icone/zona.png)
comuni della denominazione Grignolino d'Asti Docg
![Uve](https://cantinevolpi.it/images/2021/icone/uve.png)
GRIGNOLINO
![Colore](https://cantinevolpi.it/images/2021/icone/colore.png)
rosso con tendenza a tonalità arancione
![Profumo](https://cantinevolpi.it/images/2021/icone/profumo.png)
asciutto, leggermente tannico
con persistente retrogusto
![Sapore](https://cantinevolpi.it/images/2021/icone/sapore.png)
asciutto, tranquillo, di corpo, armonico, gradevole, di gusto pieno
![Affinamento](https://cantinevolpi.it/images/2021/icone/affinamento.png)
no
![Abbinamenti](https://cantinevolpi.it/images/2021/icone/abbinamenti.png)
antipasti, minestre,
carni bianche arrosto e in umido
![Temperatura](https://cantinevolpi.it/images/2021/icone/temperatura.png)
sotto i 25° C
![Umidità](https://cantinevolpi.it/images/2021/icone/umidita.png)
tra il 50% e il 70%
![Periodo](https://cantinevolpi.it/images/2021/icone/conservazione.png)
5 anni (a bottiglia chiusa) / 5 giorni (dall’apertura)