NERO D'AVOLA SICILIA DOC
Zona di Produzione
Sicilia
Sicilia
Uve
NERO D'AVOLA
NERO D'AVOLA
Colore
rosso intenso
rosso intenso
Profumo
delicato, caratteristico, fruttato, speziato
delicato, caratteristico, fruttato, speziato
Sapore
corposo, armonico
corposo, armonico
Affinamento
no
no
Abbinamenti
arrosti e cacciagione
arrosti e cacciagione
Temperatura
sotto i 25° C
sotto i 25° C
Umidità
tra il 50% e il 70%
tra il 50% e il 70%
Periodo
5 anni (a bottiglia chiusa) / 5 giorni (dall’apertura)
5 anni (a bottiglia chiusa) / 5 giorni (dall’apertura)