MONTEPULCIANO D'ABRUZZO DOC
Zona di Produzione
Abruzzo, zona di Chieti
Abruzzo, zona di Chieti
Uve
MONTEPULCIANO
MONTEPULCIANO
Colore
rosso intenso con lievi sfumature violacee
rosso intenso con lievi sfumature violacee
Profumo
frutti rossi, spezie, intenso, etereo
frutti rossi, spezie, intenso, etereo
Sapore
pieno, secco, armonico, giustamente tannico
pieno, secco, armonico, giustamente tannico
Abbinamenti
stufati e arrosti di carne ross
pollame e pietanze saporite
stufati e arrosti di carne ross
pollame e pietanze saporite
Temperatura
sotto i 25° C
sotto i 25° C
Umidità
tra il 50% e il 70%
tra il 50% e il 70%
Periodo
5 anni (a bottiglia chiusa) / 5 giorni (dall’apertura)
5 anni (a bottiglia chiusa) / 5 giorni (dall’apertura)